بیماریهای گیاه پسته میتوانند به شدت تاثیر منفی بر رشد، عملکرد و ایجاد محصول داشته باشند. در زیر، تعدادی از شایعترین بیماریهای گیاه پسته را ذکر میکنیم:
بیماری نماتدپسته بیماری نماتدها نیز از جمله بیماریهایی است که در باغ پسته رخ میدهد. این نماتدها کرمهای بسیار ریزی هستند که از ریشه گیاه تغذیه کرده و میتوانند به تضعیف و مرگ گیاهان منجر شوند.
نشانههای این بیماری شامل پوسیدگی ریشه درختان، توقف رشد، ریزش شاخه و برگها، زرد شدن حاشیه برگها و ریزش شاخههای سرشاخهها است. اغلب این نماتدها با چشم غیرمسلح قابل تشخیص نیستند.
درمان و پیشگیری کنترل بیماری نماتد، اقداماتی مانند ریختن خاک رس اطراف ریشه درخت، سنگین کردن خاک و از بین بردن بخشهای آلوده میتواند موثر باشد. همچنین، استفاده از نهالهایی که از نماتد آلوده نیستند و نظارت دقیق بر وضعیت باغ میتواند از انتشار این بیماری جلوگیری کند. منظمترین ضدعفونی ابزارهای کشاورزی نیز میتواند در کنترل این بیماری کمک کند.
بیماری زهرابهافلاتوکسین دردرخت پسته بیماری زهرابهافلاتوکسین باعث ایجاد کپک بر روی پسته میشود. این بیماری میتواند به وسیله قارچها به دست آید و در صورت مصرف آلودهشدهها میتواند برای انسان و حیوانات خطرناک باشد.
علائم این بیماری شامل کپکزدگی وزن و اندازهی کمتر شاخهها، کپک زدگی پوست محصول و ظهور لکههای تیره بر روی پوست پسته میشود. این قارچها میتوانند در محصولاتی مانند بادام، بادام زمینی، پسته و ذرت ظاهر شوند.
درمان و پیشگیری برای جلوگیری و کنترل بیماری زهرابهافلاتوکسین، باید به تغذیه و آبیاری مناسب درختان پسته توجه داشته و همچنین از آب شستشوی پسته بیش از یکبار در جریان فرآیند فرآوری خودداری کرد.
بیماری لکهبرگی یا آلترناریا دردرخت پسته یکی از عوامل بیماریزایی که میتواند درختان باغ پسته را تحت تأثیر قرار دهد، بیماری لکهبرگی یا آلترناریا است که به نام سوختگی آلترناریایی پسته نیز شناخته میشود.
این بیماری به دلیل فعالیت قارچها ایجاد میشود. هاگهای این بیماری توسط باد و باران به راحتی به درختان آسیبپذیر منتقل میشوند. برای تشخیص این بیماری، باید به طور دقیق لکههای دایرهای شکل با رنگ قهوهای و مرکز سیاه روی برگها را مشاهده کنیم.
یکی از چالشها در تشخیص این بیماری، تشابه علائم آن با سوختگی خوشهها، شاخهها و برگهاست. برای اطمینان از وجود این بیماری، میتوانیم با انجام آزمون ساده، برگها را با انگشتانمان فشار دهیم. اگر انگشتان سیاه شود، ممکن است درخت پسته ما تحت تأثیر بیماری قارچی آلترناریا قرار دارد.
درمان و پیشگیری جهت کنترل این بیماری، میتوان از روشهای شیمیایی و بیولوژیکی استفاده کرد. سمپاشی منظم با استفاده از موادی مانند استروبیلورین، نیتریل آروماتیک و دی کربوکسیمید میتواند به کاهش شدید بیماری آلترناریا کمک کند. همچنین، نظارت دقیق بر وضعیت باغ و بهبود شرایط آبیاری و تغذیه میتواند از گسترش بیماری جلوگیری نماید.
بیماری گموزپسته یکی دیگر از بیماریهای پسته، بیماری گموز است. این بیماری به دلیل فعالیت قارچها در برگها و شاخهها به وجود میآید و ممکن است به خشکی درختان و حتی مرگ گیاه منجر شود.
در علائم این بیماری، خشک شدن درختان و مرگ گیاهها قابل توجه است. نماتدها و آفات دیگر نیز میتوانند به گسترش این بیماری کمک کنند.
درمان و پیشگیری
برای مبارزه و کنترل این بیماری، تخلیه خاک اطراف ریشه درخت و اجتناب از تماس طوقه درخت با آب، اقدامات مؤثری هستند. استفاده از بافت خاک نرم نیز میتواند به پیشگیری از این بیماری کمک نماید.
خشکشدگی سرشاخهدرخت پسته در آخرین بخش، به بیماری خشکشدگی سرشاخه درختان پسته میپردازیم. این بیماری به دلیل عواملی همچون کمبود آب و سرمازدگی زمستانی، آفات، نماتدها و قارچها درختان پسته را تحت تأثیر قرار میدهد.
نشانههای این بیماری شامل خشکشدن و تیرگی شاخهها، ظهور زخمهای تیره روی شاخهها، لکههای نارنجی و قهوهای روی شاخهها و تغییر رنگ و ظاهری پوست سرشاخهها میشود.
درمان و پیشگیری
کنترل بیماری خشکشدگی سرشاخه ممکن است از طریق تغذیه مناسب و به موقع، هرس شاخههای آلوده و سوزاندن آنها، مداومت در ضدعفونی ابزارهای کشاورزی و دقت در آبیاری انجام شود.
با رعایت اقدامات پیشگیرانه و استفاده از روشهای کنترلی مناسب، میتوان بیماریها را در درختان پسته کنترل کرده و به حفظ و بهبود سلامت آنها کمک کرد. همچنین، بهتر است برای مشکلات خاصی که در باغ پستههای خود مشاهده میکنید، با کارشناسان کشاورزی مشورت کنید.